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红腐乳糯米排骨正宗做法(红烧腐乳排骨正宗做法)

红腐乳糯米排骨正宗做法(红烧腐乳排骨正宗做法)

更新时间:2024-04-04 16:16:53

红腐乳糯米排骨正宗做法

用料

排骨 500g

糯米 适量

拌料: 

姜蒜末 1勺

生抽/酱油 2勺

料酒 1勺

盐 半勺

白糖 半勺

红腐乳 1-2块

豆腐乳油 2−3勺

做法步骤

1.前一天晚上泡好,第二天洗干净

2.排骨放点淀粉洗净血水。

3.糯米➕酱油拌匀腌2小时。 排骨➕姜蒜末➕酱油➕料酒➕盐➕白糖➕豆腐乳块、油拌匀腌1小时。

4.糯米和排骨拌匀放进电饭锅蒸20分钟左右。(自己可以放点玉米、土豆、芋头)

5.出锅撒点葱花。

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