当前位置:首页>维修大全>综合>

为什么米做的面皮不成形(面皮做出来不成形怎么补救)

为什么米做的面皮不成形(面皮做出来不成形怎么补救)

更新时间:2024-04-05 04:59:28

为什么米做的面皮不成形

因为普通大米的黏度不够,做出的米皮容易断裂、不完整而且不劲道。做米皮需要选用籼米或糯米作为原料,通过一系列的蒸制加工而成,其显著特点是筋、软、薄、细。食用时拌入辣椒油、蒜泥、调料水即可。

更多栏目