雪蛤的正确泡发方法和步骤（雪蛤的正确泡发方法及烹饪方法）

1.

用量。

雪蛤作为滋补品应该每天坚持服用，所以用量不用太多。一般两克左右就够了。

2.

泡发。

把干的雪蛤放入纯净水中泡吧一般两个小时左右就可以泡发起来。这个时候要注意把其中的黑色膜剔除。

3.

换水泡发。

花了两个小时以后，剔除黑色金膜以后换水加入少许的姜片，继续泡发。这个泡发过程需要5~6个小时，在其中要换水一次。一般常温泡发24小时。

4.

泡发好以后立即烹饪。

雪蛤泡发好以后会比原来胀大很多倍。所以此时应该全部烹饪好，避免保存的时候出现失误。导致浪费。