腊八蒜不用熬醋的最正宗的做法（不放糖腊八蒜的最正宗的做法）

用料：醋1升、大蒜8头、盐10克、白糖10克

做法：

1.瓶子要无水无油的，大蒜剥开，洗净，晾干，切去根蒂

2.放入干净的瓶子里，放入盐，糖，倒入醋

3.成功了，等个10日就能吃到鲜美可口的腊八蒜了

材料

大蒜头3000克，醋1500克，白糖860克

做法

1、用一干净盛具，最好用开水煮过消毒，作为泡腊八蒜的容器。

2、选好大蒜，去皮洗净，晾干，先泡入醋内，再加入白糖拌匀。

3、置于10度-15度的条件下，泡制10天即成。