姜长毛了还能再吃吗（姜没有晒干长白毛还能吃吗）

姜长毛了，就不建议吃因为他已经变质了，发黑。直接扔掉了就可以。再买一些新鲜的。表皮舒展。肉质微黄。这样的姜才可以食用，而且没有副作用。