赤米是红曲米吗（红曲米好还是红曲粉好）

赤米不是红曲米。

赤米，亦称红米，是一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高，含有特殊的微量成份和较高的维生素、矿物质等，营养价值比普通大米高，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效，非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。

红曲米【来源】为曲霉科真菌紫色红曲霉的菌丝体寄生于粳米内而转变为红色的米。广东省客家地方有用糯米酿酒再加红曲米煮沸成红酒，供产妇坐月子时饮用的习惯。民间认为此红酒有活血补身的作用。