猪排骨500克，红豆100克，红枣25克，生姜1片，食盐适量。红是前天浸泡，洗净：红枣洗净，去核。猪排骨洗净，斩件，飞水。适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可
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