用料：秋葵 半斤、蒜蓉 适量、辣椒1个、油适
量、盐1小勺、生抽1勺、蚝油 1勺
烹饪步骤：
步骤1
准备食材
步骤2
水烧开秋葵焯1分钟捞出，记得在水中，加点盐几滴食用油，可以保持蔬菜翠绿色。
步骤3
捞出去头尾，斜切小段
步骤4
切蒜末，辣椒
步骤5
锅中倒入油，蒜辣椒炒香
步骤6
加入秋葵，加适量盐
步骤7
1勺生抽和1勺蚝油
步骤8
炒匀立刻关火，盛出。
主料：秋葵适量；辅料：大蒜半个、油适量、盐适量、耗油适量、清水适量
蒜炒秋葵
1、秋葵清洗干净！
2、大蒜切成蒜米，秋葵切斜片！
3、锅热放入玉米油！
4、放入蒜米！
5、有蒜香味后，放入秋葵！
6、放入适量盐，翻炒均匀！
7、加入生抽！
8、加入适量清水！
9、待秋葵熟了以后关火，放入适量耗油，拌匀即可出锅！
