首先,要选择新鲜的核桃,将其洗净晾干,然后将核桃仁放入食用油中,比例为1:5,如用500克核桃仁,需搭配2500克油。
将核桃仁和油混合后,放入不锈钢锅中,小火熬煮1-2小时,期间需要不断搅拌,以免油糊底。
待熬制时间结束后,将油滤出,装入干净的玻璃瓶中,密封保存。这样熬制出来的核桃油味道香浓,富含不饱和脂肪酸,适合婴儿食用。
首先,要选择新鲜的核桃,将其洗净晾干,然后将核桃仁放入食用油中,比例为1:5,如用500克核桃仁,需搭配2500克油。
将核桃仁和油混合后,放入不锈钢锅中,小火熬煮1-2小时,期间需要不断搅拌,以免油糊底。
待熬制时间结束后,将油滤出,装入干净的玻璃瓶中,密封保存。这样熬制出来的核桃油味道香浓,富含不饱和脂肪酸,适合婴儿食用。