主料
莲蓬2个
藕带3根
菱角10个
辅料
盐适量
油适量
水淀粉适量
做法步骤:
1.准备好材料，莲蓬，藕带，菱角
2.将莲蓬剥出莲子米，菱角剥出对切一刀，藕带切小段
3.锅里加少量的油烧热
4.倒入莲子米和菱角一起翻炒
5.倒入莲子米和菱角一起翻炒
6.接着倒入藕带段里面
7.小碗里准备好水淀粉水，里面加入盐，拌匀
8.倒入锅里面，勾一层芡
9.炒匀了，就可以出锅装盘了。
步骤1、将莲蓬中的莲子掰出来，洗净晾干
步骤2、将莲藕切成圆形状，用清水泡30分钟左右，再晾干备用
步骤3、红辣椒洗净、切块备用
步骤4、锅中烧热后放油，倒入莲藕、红辣椒翻炒到七分熟的时候，倒入莲子，翻炒3分钟左右就可以出锅了
