海参中间那个芯芯能吃吗（海参里面一条条的白的能吃吗）

不能

内脏不宜食用：海参内脏包括胃、胆囊、肠子等，需清理干净后再食用。

内筋可以食用：海参内筋是指白色条状物，富含海参皂甙。