与雪耳同属一科,所以非常珍贵。
雪胶花生长时间短,很小,晶莹剔透.干品形如燕丝,炖煮后口感香糯,非常粘稠浓郁,吃在嘴里慢慢的胶原蛋白。
只要炖煮半个小时, 就 可 以 食 用 了 , 真 的 是 很 便 捷 的 。
用砂锅小火炖一个小时就可以了。