虾放急冻要不要加水（冻虾加水冻还是不加水）

当你把虾放进冷冻库前，不需要额外加水。在急冻过程中，水分会结成冰，帮助保持虾的新鲜度和质量。确保虾干燥并妥善包装，以便在冷冻过程中避免结冰。这样可以防止虾因冷冻过程中的结冰和蒸发而失去水分，从而保持其质量和口感。

在将虾放入急冻中时，不需要额外加水。事实上，加水可能会导致虾在冷冻过程中结冰不均匀，影响其质量和口感。虾本身含有一定的水分，足够在冷冻过程中保持其新鲜度和质量。因此，将虾直接放入急冻中即可，无需额外添加水。