普通茶叶可以做茶叶蛋吗（哪些茶叶不宜做茶叶蛋）

可以的。普通茶叶也是可以的。把茶叶放热水里面煮一会儿，然后再把生鸡蛋放在茶叶里面，盖上锅盖，煮十分钟左右就可以了

答案是；可以的，但是最好用红茶。

做茶叶蛋最好是用红茶。红茶茶叶是经过发酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量减少了，所以对胃部的刺激性也随之减少了。红茶香浓醇厚、没有苦味，颜色鲜亮，煮出来的茶叶蛋香气四溢，色泽均匀，卖相极佳，所以煮茶叶蛋一般都是用红茶。