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炸过的鱼块炖汤咋炖好吃(炸好的鱼块怎么炖好吃又简单)

炸过的鱼块炖汤咋炖好吃(炸好的鱼块怎么炖好吃又简单)

更新时间:2024-05-09 13:21:16

炸过的鱼块炖汤咋炖好吃

锅中放适量油,放入切好的姜末、蒜末、辣椒段炒香;

放入炸好的鱼,轻微翻几下或者用热油往上淋,注意不要将鱼整体破坏;

加入适量骨头汤或者开水,以能没过鱼为宜;

放入葱段,加入适量的酱油增色,再加入适量盐、白糖、料酒、味精或者鸡精调味;

中火几分钟后改大火收汁,装盘,撒葱丝即可。

炸过的鱼块放在油锅里,稍微煎一下,以后加水烧制他乳白。以后再放盐可以了

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