洋葱炒羊肋条的最正宗做法（羊肋条肉的最佳做法）

材料

羊肋条300克，洋葱2个，姜末少许。调料精盐适量，蚝油1大匙，味精1／2小匙。

做法

1、将羊肋条刨成薄片，放入热水锅中汆烫去油脂。

2、洋葱去皮，切块，备用。

3、锅中加色拉油烧热，下入姜末、洋葱块略炒，加入适量清水烧沸，放入羊肋条，洋葱与精盐、味精、蚝油煮至入味出锅即可。