冰糖姜片怎么做冰糖姜片的做法（泡冰糖姜片的正确做法）

1、姜洗净去皮，切片。锅内放冰糖，融化，可以加点水，更好化糖。

把姜放入锅内，和冰糖一起翻炒。大火翻炒10~15分钟。

2.姜差不多翻炒粘稠，就变成小火，不断翻炒。姜翻炒至拉丝状态，就关火。

关火后不断翻炒，一定要不断翻炒，然后就会慢慢的有糖霜。

直到姜上全部变成了糖霜，就可以装盘了。