炒面的热量：152。
单看面条的热量并不算高，中规中矩罢了。但是，经过“添油加料”的炒制后，外面会裹上非常多的油，产生的热量就会比原来高出许多。再加上炒过的面条还会加一些配料，吃的口感更丰富，也会让人不自觉越吃越多。原本只能吃一小碗米饭的人，炒面也能不知不觉吃下去很多。
油泼面的热量：129.89。
一碗油泼面的热量是根据油泼面的量定的。 油泼面的热量还会根据烹饪方式有改变，若是油泼面的油脂含量少，烹饪方式比较清淡的话，则热量会有所下降，若是油脂、调味料等比较重的话，则热量会有所上升。
油泼面的热量要高一些，因为，油泼面用的油较多。
