1.红心萝卜削去薄薄一层表皮，香菜择净清洗备用。
2.红心萝卜切薄片再切细丝
3.香菜切碎，与切好的萝卜丝盛在一起。
4.取小碗，调入1小勺盐和1小勺糖，比例大约1:1。再淋入少许味极鲜，倒入香醋适量，搅拌使盐和糖充分溶解。
5.将调好的汁倒入萝卜丝中，拌匀。
6.盛盘酸甜爽脆的糖醋红心萝卜分分钟便可上桌了
食材：萝卜(500g，红心萝卜绿萝卜都可以)，香菜适量
配料：生抽、米醋、芝麻油、白糖、油辣椒、熟芝麻、凉白开
做法：
1.萝卜去皮洗净切丝，香菜洗净切碎，放入一个空盆中备用。
2.调料汁，准备一个空碗，加3勺生抽、2勺米醋、1勺芝麻油、1勺白糖、1勺油辣椒、1勺熟芝麻，再来3勺凉白开，搅拌均匀。
3.把调好的料汁倒入萝卜丝，抓拌均匀即可。(拌好后适当地静置几分钟味道更佳)
