土豆丝发黑（土豆丝怎么处理能不发黑）

如果是刚切完的土豆丝发黑，而且没有泡水，那是土豆丝跟空气接触氧化的结果，在水里洗一下之后是可以食用的。如果土豆丝切完已经间隔一天以上的时间了，就不要吃了吧。