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银杏果去皮小窍门(银杏果怎么去硬皮最简单)

银杏果去皮小窍门(银杏果怎么去硬皮最简单)

更新时间:2024-04-29 04:25:06

银杏果去皮小窍门

1、用坚果钳子夹开果核,有缝隙趁机掰开,露出里面的种皮,种皮需要扒掉,或者可以在稍后的热水中煮熟时它便会自行脱落(种皮有毒不能食用)。

2、就是用牙齿在窄的一端咬出一个口,外皮会脱落一半,这种方法最笨但是可以把果仁保护的最好,用上一种方法将会对果仁外观造成破坏,效率较低。

3、用锤子等钝器将外皮捣烂。此种方法就是力气活,但是很容易将果仁砸烂。

4、将整颗白果数枚放入容器,和盘放入微波炉中,开大稍等十分钟,待听到噼噼啪啪的声音,表示白果皮已经悉数破碎,这时候就可以取出备用。

用微波炉加热是一种非常快速有效的去壳方法,将清洗干净的银杏果沥干水分后直接放入微波炉的烤盘上,然后放入微波炉中,用高火加热二分钟,去掉保鲜膜以后,就发现银杏果的尖端已经存在裂口,这时沿着裂口轻轻一退剥外壳就能去掉。

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