洋甘露学名（洋甘露的功效和作用）

学名：洋姜，又名菊芋、鬼子姜，是一种多年宿根性草本植物。

茎直立，有分枝，被白色短糙毛或刚毛。叶通常对生，有叶柄，但上部叶互生；下部叶卵圆形或卵状椭圆形。

其地下块茎富含淀粉、菊糖等果糖多聚物，可以食用，煮食或熬粥，腌制咸菜，晒制菊芋干，或作制取淀粉和酒精原料。

别名叫鬼子姜，真名才叫洋姜、洋甘露。是属菊科植物。也叫菊芋，英文名（HelianthuStuberosus）