粑粑柑果属于喜温暖湿润气候的，到了零下十度以下就会冻坏了。
粑粑柑果适应的低温在零下五度左右。虽有一定的耐寒能力，但还是要很好的控温，尤其是北方寒冷地区。若是刚培育的小苗，建议覆盖薄膜来保温保暖，否则可能会被冻伤，冻死。若是已经结果的粑粑柑果，基本不会再死亡，但是会冻伤果子，会影响来年的结果量。若是所在地区冬季的温度在零下5度左右，不建议栽培。
低于4度
耙耙柑冷库贮藏保鲜温5~7℃，保持库内温度稳定，过高过低都不行，温度低于4℃就会冻伤耙耙柑，降低果肉品质，温度高了果子成熟快，果子变色腐烂，为了保持耙耙柑缺失水份，造成的变软和萎蔫，耙耙柑贮藏的湿度85%-95%，湿度不够可在地面上喷些水，这样保持库内湿度稳定。
