食材： 羊肉600g；白菜300g
辅料： 羊油；盐；胡椒粉；大葱；生姜各适量；
步骤：
1.羊肉洗净焯水备用。
2.砂锅里放入羊油化开
3.放入生姜片爆炒 ，
4.在下入大葱节一起爆炒出香味
5.然后把羊杂放入里面翻炒30秒钟。
6.倒入合适的水，加入白菜，调入胡椒粉，浮沫撇去，小火慢炖40分钟 ，撒上葱花和香菜，出锅。
原料
白菜 (500克)，豆腐 (250克)，羊肉 (250克)，泡发粉条 (100克)，盐 10克，胡椒粉 5克
步骤
1/7
将白菜洗净，用手撕开，豆腐切小块。
2/7
粉条提前10分钟泡上，用凉水就可以！
3/7
羊肉提前煨制好，制作时多放点姜，
4/7
砂锅内放水，多放点，放入盐，胡椒，滴入几滴醋，
5/7
放到天然气炉上烧开，
6/7
开锅后，放入白菜，羊肉丸，粉条，煮五分钟即可。
