原料：面粉 (500克)，酵母粉 (2克)，南瓜泥 (260克)，玉米油 70克，白糖 50克，椰蓉 适量。
步骤/方法：
1.面包桶放入南瓜泥、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。启动和面程序。和面30分钟左右揉出筋膜。把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
2.发酵至2倍大以上，把面团取出揉匀排气，均匀分成3个小面团，取一面团揉匀、抻长、整理成型，即成生坯。
3.依次把3个面团做成生坯，将其放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵，发酵至2倍大左右，用刀片依次划开刀口。
4.均匀的撒一层椰蓉，烤箱200度。中下层烤制25分钟即可。取出烤盘，晾凉即可食用。
