牛奶芒果冰棍家常做法如下
食材:芒果肉170克,纯牛奶45克,淡奶油65克,白砂糖45克。
做法:
1,芒果肉倒入料理机,加纯牛奶,搅打成细腻的芒果泥备用
2,淡奶油加白砂糖,用打蛋器将白糖打化,淡奶油打至八分发
3,加入打好的芒果泥,翻拌均匀,舀入雪糕模具中摊平,放入雪糕棍、切好的芒果丁,盖盖放入冰箱,冷冻6小时以上,取出脱模即可。
1、材料:冷开水100cc,细砂糖100公克,芒果肉300公克,牛奶400cc,鲜奶油200cc。
2、将冷开水稍加温,放入细砂糖拌溶。
3、芒果肉切小丁,连同糖水放入果汁机中打成果泥。
4、将芒果泥与牛奶拌匀,再将鲜奶油打发后(不要打硬)加入拌匀。
5、混和后倒入平底不锈钢盘(可再加入适量芒果丁),放入冷冻库。
6、冰冻2小时后,取出用汤匙挖松,拌入空气,再继续冷冻至喜好的软硬度即可。