一、材料
梗米粉，油条，炒熟的马铃薯丝。
二、做法
1、先将粳米粉蒸熟捣揉做成糕块，裹在棉被中加以保温。
2、制作时，从中切取下所需要的分量（一般为鸡蛋大小），再用双手不断地挤压，将它压成饼状，随后加入油条和马铃薯丝，合上捏紧就可以了。
3、加入的馅料可以有红烧肉片、豆腐干丝、马铃薯丝、包心菜丝、萝卜丝、绿豆芽、洋葱、蛋饼、咸菜、浸过肉汤的油条等等。若是再浇上一两勺鲜肉汤，味道就更加鲜美可口了。
用料：粳米粉500克，水300ml
步骤：
1、热水慢慢加入粳米粉用筷子搅匀可以适当用手揉捏成团。
2、粳米粉团摊开在蒸锅上水开后下蒸锅 中小火蒸30分钟。
3、蒸熟后倒出粉团栈板，擀面杖抹油反复揉压热面团。
4、揪一小块糕皮用手揉开放上卤肉，豆腐干，萝卜芹菜。
5、卷上捏合即可。
