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小白菜炖粉条是怎么做的(小白菜炖粉条正宗做法视频)

小白菜炖粉条是怎么做的(小白菜炖粉条正宗做法视频)

更新时间:2024-04-10 21:30:09

小白菜炖粉条是怎么做的

主料:绿白菜半棵,粉条10克

辅料:葱适量,姜适量,蒜适量

配料:花生油30毫升,生抽20毫升,盐2克,鸡精2克

做法:

1.葱、姜、蒜切碎。

2.白菜洗净切碎。

3.粉条洗干净。

4.用热水泡发10分钟。

5.锅里放油,六成热放入葱、姜、蒜。

6.放入泡好的粉条和白菜翻炒。

7.放入盐、生抽,添加少许水煮上片刻,出锅前放入鸡精调味即可。

第1步.三种原料备齐

第2步.小白菜清洗干净,焯水2分钟左右

第3步.焯水后的小白菜不要过凉水,直接放凉切段备用

第4步.香菇焯水1分钟,直到变软

第5步.焯水的香菇清洗干净,用手掰成小块,粉条用剪刀剪成小段备用

第6步.将葱姜爆香

第7步.接着放入小白菜翻炒片刻

第8步.撒一点五香粉继续翻炒

第9步.加清水要没过小白菜,放一块浓汤宝

第10步.倒入一点酱油,少许盐

第11步.开锅以后放入粉条和香菇继续煮5分钟

第12步.最后撒葱花即可关火,无需加鸡精了

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