米是大麦还是小麦（小麦大麦和大米的区别）

米即不是大麦也不是小麦！我们常食用的米是指大米和小米。大米是由水稻穗经脱粒和脱壳后加工成的米为大米。而小米是由谷子穗脱粒和脱壳后加工成的米为小米。

米是大麦，小麦是白面