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地果叶吃法(地瓜叶的吃法与功效禁忌)

地果叶吃法(地瓜叶的吃法与功效禁忌)

更新时间:2024-04-12 15:59:29

地果叶吃法

主要食材:

鲜地果叶200克

姜1块

大蒜3瓣

葱1棵

精盐3克

酱油1勺

麻油10ml

做法与步骤:

1.采摘新鲜地果叶片,去除杂质,清洗干净,沥干水分

2.姜蒜切末备用

3.起锅倒入清水,水开,倒入地果叶片,焯水1--2分钟

3.捞出切碎,装盘,放入葱姜蒜末,精盐、酱油和麻油即可。

步骤/方式一

用料

地黄叶 300克

小米辣 10个

大蒜 6瓣

生姜 3g

生抽 1勺

米醋 3ml

熟芝麻 5g

花生油 5g

具体操作如下

清水洗净地黄叶

步骤/方式二

烧一锅水,水开,地黄叶焯水30秒

步骤/方式三

过完水,冷水洗洗,切细

步骤/方式四

少许花生油,放入生姜,大蒜米,小米辣,小火炒香即可。千万别开大火,时间也别太长

步骤/方式五

小碗里放入生抽,米醋,熟芝麻,葱花,然后倒入炒好的料,看看够不够味,适当添加米醋或生抽。

步骤/方式六

把调好的料汁倒入菜上

步骤/方式七

搅拌均匀

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