野地黄叶子怎么吃（鲜地黄叶子的正确吃法）

可以凉拌或热炒。首先，把新鲜的野地黄叶子用淡盐水浸泡，然后捞出焯水再投凉，将蒜末，生抽，香油，味精辣椒油与野生地黄叶子一起凉拌装盘即可。

他的做法是可以用油炸食用，也可以作为凉菜，而干地红叶可以泡开水或者汤，鲜地黄收集之后可以油炸，油炸在先将鲜地黄液清洗以控制水量，然后将它加入适量的油，然后将油炸开之后将地黄叶放入油锅中，快速油炸，或者是可以用来煎饼，加入鸡蛋和面粉，然后加入地黄叶，然后加热，就可以吃了，还可以煎汤，放入汤中大概20克，然后用清水煮开后服用。