1.新鲜芡实杆保存时,将其放入装有清水的容器中,在放入冰箱冷冻保存,低温下能较好的保存芡实的新鲜口感。能保存上六个月的时间。
2.芡实保存时放入蒜瓣,可以避免虫害。芡实放入保鲜袋密封,放置阴凉干燥,空气较为流通的位置。可以保存一到两年。