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萝卜缨子黄豆咸菜的做法(快速用萝卜缨子做咸菜的方法)

萝卜缨子黄豆咸菜的做法(快速用萝卜缨子做咸菜的方法)

更新时间:2024-04-11 15:46:21

萝卜缨子黄豆咸菜的做法

萝卜缨子黄豆咸菜做法

芥菜配白萝卜腌,芥菜疙瘩和萝卜切成细条把樱子洗净,切成小段装在一个盆里,放上盐,搓一搓,搅拌均匀,杀出水分,第二天就可以入缸了腌制一个月就可以吃了

1.用料:黄豆1000克,萝卜500g,盐500g,花椒,八角,香叶适量,面粉适量。

2.具体步骤:

步骤1.黄豆加适量水煮熟,凉透(控水)。

步骤2.黄豆加适量面粉拌匀(薄薄一层),晾晒4小时,发酵黄豆1周。

步骤3:萝卜干切成丁状或条状;

步骤4:八角,花椒,香叶加800毫升水煮10分钟加盐凉凉,与黄豆,根据口味还可以加入辣椒。

步骤5:将其搅拌均匀放入坛中腌制两周即可食用。

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