黄骨鱼炖鸡蛋，做出来的黄骨鱼味道真是太鲜香了，鱼肉鲜嫩甜美，煎的鸡蛋也是吸尽了汤汁的精华，咬一口满嘴都是汁液，美味可口，吃到最后汤汁都不想丢弃，加点开水，当作鱼汤吃很好吃。如此好吃的鱼煲，午餐菜品怎么能够少了它呢，做出来的黄骨鱼很好吃。
黄骨鱼除了炖豆腐，还可以炖马铃薯，还可以炖豆角，还可以炖西红柿和大白菜，大白罗卜，来个东北乱炖，黄骨鱼锅里放入少许猪????肉皮，大白菜（切成细丝）少许大葱（切小段）放入粉条，少许花生油，一匙酱油，两片姜片，一匙料酒，适量清水一起炖，出锅时再放两条香菜装饰，完美
