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白萝卜清炖鱼的做法(白萝卜炖鱼的方法大全)

白萝卜清炖鱼的做法(白萝卜炖鱼的方法大全)

更新时间:2024-03-24 20:28:37

白萝卜清炖鱼的做法

用料

鲫鱼300克,白萝卜300克,姜2片,小葱1根,香菜1根,油,盐,胡椒粉,料酒适量

做法

1/7 鲫鱼一条清理干净。

2/7 白萝卜刨成丝。

3/7 锅里热油放入两片姜。

4/7 放入鲫鱼,煎至两边微红黄。

5/7 倒入1000毫升的清水,放一点料酒和小葱,大火煮开小火煮10分钟。

6/7 放入白萝卜丝煮5分钟,加适量盐,胡椒粉调味。

7/7 放上香菜即可。

食材明细

鱼1条、白萝卜1个、生姜、味达美初榨原酿生抽、味达美臻品料酒、水各适量。

做法

1、白萝卜冲洗之后刨去外皮切丝,鱼洗净,生姜切片。

2、在锅底铺上白萝卜丝。

3、放上姜片。

4、放上洗净的鱼块。

5、倒入一勺味达美臻品料酒。

6、倒入2勺味达美初榨原酿生抽。

7、倒入100毫升清水。

8、盖上盖子大火煮开后炖煮10分钟,然后收干汁水即可。

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