苋菜小馅饼最正宗的做法（苋菜馅饼的家常做法）

苋菜馅饼的正宗做法步骤：

1、苋菜切碎不用剁。用盐杀水，攥出，倒入五香粉，花椒粉鸡蛋????2个。虾皮。

2、面粉，水，油和成团，醒发20分钟。

3、擀皮，放馅，电饼铛馅饼模式，10分钟后出炉苋菜小馅饼。

食材: 苋菜嫩叶嫩根一小把，面粉，蛋，盐， 、 凉白开，盐，麻油，醋，芝麻，味精

烹饪步骤

1.面粉里加切碎的苋菜，打入一个鸡蛋，加盐，水搅匀。

2.面菜糊倒入油锅内摊成一个圆饼煎熟。

3.料水制作：凉白开里加盐，香油，醋，芝麻，味精拌匀。

4.菜饼晾凉切长条放入料汁内拌匀食用。