沙参可以熬汤喝,这个药物主要是在一些补益身体,也可以到一些健脾益肾效果的,也能够提高身体抵抗力的,也可以熬中药的。身体抵抗力下降了,这个时候可以使用北沙参,人参或者是枸杞,五味子,红枣,花生等,也起到一些补益身体的效果。