奇香粉是什么（灵香粉和回味粉的区别）

答: 奇香粉是一种火锅调料。
1. 奇香粉主要是中药成分，能调理身体，对于一些喜欢吃辣的人来说是非常好的选择。
2. 此外，奇香粉的用途也不限于火锅，还可以用来调制其他菜品，比如烧烤、沙拉等，非常实用。

奇香粉的基本成份是磨成粉的花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香籽。有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。主要用于炖制的肉类或者家禽菜肴，或是加在卤汁中增味，或拌馅。