下表是某地市场上销售的一种 加碘食盐 包装袋上的部分文字说明 配料氯化钠 NaCl 碘酸钾（食用盐配料表为什么是氯化钠）

（1）碘酸钾受热见光易分解，所以加碘盐不能长时间炖炒，且应避热、避光保存，答：碘酸钾受热见光易分解；

（2）加碘盐中KIO的含量为52mg．kg，每千克加碘盐中KIO的物质的量n===2.43×10 mol，碘的质量m=nM=2.43×10 mol×127g/mol=0.031g，答：每千克加碘盐中KIO的物质的量是2.43×10 mol，碘的质量是0.031g；

（3）每天食用6.0g这种加碘盐，含有碘酸钾的质量是=0.312mg，含有碘元素的质量是：0.312mg××100%=0.185mg，界于0.15～0.20mg范围内，所以可以满足人体需要，答：成人每天食用6.0g这种加碘盐能获得所需要的碘．