食材用料：黄瓜1根，火腿肠1根，蒜苔6根，盐20克，鸡精1勺，油适量
做法步骤：
第一步：准备好所有食材
第二步：黄瓜洗净，斜着切段，然后切片；蒜苔洗净切3厘米左右长段
第三步：火腿肠斜着切片
第四步：锅内烧油，油热，倒入黄瓜翻炒
第五步：倒入火腿肠和蒜苔翻炒几下，然后加入适量盐和鸡精调味。
第六步：加少许水煮两分钟
第七步：出锅装盘
1、主料：蒜苔200克、香肠100克3人份。
2、辅料：葱5克、姜5克、盐1勺、鸡精1勺、花生油适量、花椒粉1勺。
3、首先把蒜苔用清水洗干净，切成均匀的小段，放在盘中备用。
4、把香肠放在菜板上，用刀斜着切成段。葱、姜切好备用。
5、锅中倒入适量的花生油，等油开后，加入一勺花椒粉，把切好的香肠放入锅中翻炒。然后再放入葱花和姜丝，继续翻炒。
6、把香肠翻炒到冒出油花的时候，再把盘中切好的蒜苔放入锅中。
7、把蒜苔和香肠一起翻炒3分钟，加入少量的水。待蒜苔炒熟后，再加入1勺盐，1勺鸡精，翻炒均匀即可。
