一、食材
虾爬子600克、鸡蛋3枚、韭菜400克、面粉1000克、耗油少许、盐少许、姜少许、酱油少许、玉米油少许、香油少许、五香粉少许
二、做法
1、剥好的皮皮虾，切断。
2、鸡蛋炒五成熟。
3、切好的材料，放入耗油盐，酱油等材料搅拌均匀。
4、然后就准备包了。
5、然后锅里放水，水开下入饺子。
活虾爬子买来家后，洗一下放在冰箱冷冻两个小时，取出来用剪刀把两边的壳剪了去，剥壳就好剥了，然后一条虾爬子肉就剥出来了，一条一条的把它切碎，放上一点肉馅，葱末，姜末，韭菜碎，花生油，味极鲜，适量的盐，鸡精，搅拌一下，就可以包饺子了，味道鲜美，有想吃的就做一下试试呗！
