第一、荔浦芋扣肉，是荔浦及桂北地区的传统名菜，由荔浦芋和五花肉制作而成，成菜色泽金黄，肉质酥松，肥而不腻。
第二、沙蟹汁豆角，沙蟹汁是北海著名特产之一，《舌尖上的中国》曾有过报道，而使用沙蟹汁烹饪的豆角，则成为北海的经典名菜。
第三、螺蛳鸭脚煲，是柳州的著名小吃，具有酸、辣、鲜、爽的独特风味，位居柳州风味小吃之首。
第四、贺州三宝酿，据统计，贺州菜酿有100多种，但最著名的还是三宝酿，指的是酿苦瓜、酿辣椒和酿茄子。
第五、环江香牛扣，是环江的特色美食，是一道用环江香牛的肉做成的扣肉，环江香牛扣色泽红润油亮，香气四溢。
第六、柠檬鸭，是南宁武鸣一带的特色美食，武鸣柠檬鸭的制作技艺，被评为第七批自治区级非物质文化遗产。
第七、柚皮渡笋扣，是一道由八渡笋、柚子皮和五花肉制作而成的特色美食，其中，八渡笋是百色田林县特产，中国国家地理标志产品。
第八、阳朔啤酒鱼，是阳朔有名的地方特色菜，由漓江里鲜活的大鲤鱼烹制而成，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味。
第九、梧州纸包鸡，堪称梧州传统节庆美食文化的第一道菜，纸包鸡作为宫廷贡品和日常主菜的历史至少已有2200年。
第十、横县鱼生，是横县（现横州市）人的“县菜”，它代表着横县的烹饪技术和饮食文化的最高水准、接待客人的最高规格
