沙田柚和柚子是两种不同的柑橘类水果，它们有以下区别：
- 产地不同：沙田柚主要产于中国广西、广东、湖南等地，而柚子则产于中国福建、广东、广西、湖南、四川、浙江等地。
- 外观不同：沙田柚的果实呈梨形或葫芦形，果皮黄色，表面有凸起的油胞，果肉白色，柔软多汁；而柚子的果实呈球形或椭圆形，果皮黄色或绿色，表面光滑，果肉黄色或红色，多汁。
- 口感不同：沙田柚的口感鲜美，甜度适中，有一定的酸味，果肉细嫩多汁；而柚子的口感酸甜可口，果肉柔软细腻。
- 营养价值不同：沙田柚和柚子都含有丰富的维生素 C、钾、钙、磷等营养物质，但沙田柚的维生素 C 含量更高，而柚子的钾含量更高。
总的来说，沙田柚和柚子都是美味可口的柑橘类水果，它们的区别主要在于产地、外观、口感和营养价值等方面。
沙田柚表皮比较粗糙，柚子比较光滑
沙田柚切开的表皮比较厚，柚子相对薄
沙田柚的籽比较大
