广东腐乳蒸五花肉做法（广东豆豉蒸五花肉的方法）

1· 将蒜拍碎

姜和辣椒切成丝

五花肉切片

2.准备四块腐乳

加点腐乳汁捣碎

放入切好的五花肉搅拌

3· 下半茶匙糖

中和一下味道

同时也带出它的鲜味

再加一点油和蒜蓉

搅拌均匀

4· 将拌好的五花肉

一片片码好在碟子上

5.水沸后五花肉下锅蒸至十分钟

在表面可放上姜丝一起蒸出锅后加点葱花就可以了