南瓜籽带皮与不带皮有什么区别（南瓜子是带皮的好还是不带皮的好）

南瓜籽带皮与不带皮的区别是：

有皮的南瓜籽，是有一层硬皮包裹在南瓜籽的外面，它们是直接从南瓜里挖出来，晒干，吃的时候，需要把外面的瓜籽壳剥掉，才能吃到里面的仁。

不带皮的南瓜籽，是事先将外面的硬皮剥掉了，只剩里面的瓜子仁，可以直接吃。

南瓜籽带皮虽然拨皮比较麻烦，但是味道新鲜且香，又卫生。而不带皮的南瓜籽可直接吃，但是总觉得不是太卫生，味道不太新鲜。