潮汕 丝瓜 水瓜烙怎么做好吃（潮汕甜丝瓜烙做法大全）

潮汕丝瓜烙（鼠瓜烙）的做法

准备:1.丝瓜去皮切成丝状或切成丁状。2.花生米切碎。3.萝卜干切碎。4.把所有的食材乘好搅拌均匀。

下锅煎烙时得反复翻面至丝瓜熟透

小贴士

1.在家做这个最好用不沾平底锅（最好会颠锅）2.要用中小火慢慢煎至里面的丝瓜熟透。3.煎烙的油量得控制好，多了腻，少了口感差也容易胡。

1.丝瓜切丝，放入盆中

2.倒入适量面粉，适量水，适量盐，将面团揉匀

3.电饼铛中放适量油，放入丝瓜烙，关上电饼铛

4.煎熟就可以了