玉米菜想要炒着好吃方法如下
食材准备：豌豆100克、玉米50克、熟北极虾400克、胡椒粉2克、料酒20毫升、油少许、盐8克、葱1根、姜2片、水淀粉、香油各适量。
做法:
1，熟北极虾化冻后剥成虾仁，加胡椒粉，料酒腌制片刻。
2，锅中水烧开放入豌豆和玉米煮上1分钟过凉。
3，再放入虾仁焯烫。虾仁变色紧缩沥干水分，加入少许糖，盐和淀粉拌均匀备用。
4，炒锅倒油爆香葱姜。倒入虾仁滑油盛出备用。
5，再倒入豌豆和玉米翻炒片刻。加入少许糖。
6，再加少许盐翻炒均匀。加胡椒粉炒均匀。再把虾仁倒入翻炒。淋入香油。翻炒均匀关火。
1.首选我们把玉米煮熟
2.煮好的玉米粒播下适量，准备好黄瓜，火腿
3.黄瓜，火腿都切成丁
4.热锅凉油烧热爆香蒜粒
5.放进火腿丁炒香
6.放进黄瓜丁炒香
7.放入玉米1炒香
8.放入玉米2炒香
9.一起翻炒均匀
10.放一点生抽提鲜
11.一勺盐炒匀出锅
即可
