李先生红烧牛肉饭的做法（李先生牛肉面的香菇鸡肉饭怎样做）

用料

牛腩肉半斤

土豆一个

白糖

葱

姜片

大蒜

红烧土豆牛腩饭的做法

牛腩肉切块，土豆切小块，葱挽成葱结，生姜切片，留一片生姜切成粒！

烧开水，放姜片和牛腩焯水去浮沫！

捞出用温水冲洗干净！

油七成热的时候放一勺白糖炒出泡沫，炒成焦糖色！

倒入姜末，蒜粒，牛腩和土豆翻炒上色！

加入温水或者是高汤.

倒入高压锅里，放入葱结，三颗红枣，适量的盐，高压锅上汽后压半个钟头！