1. 冷藏保存：将油炸过后的龙虾放入密封的食品袋或保鲜盒中，放入冰箱冷藏室内冷藏，可保存1-2天。
2. 冰冻保存：将油炸过后的龙虾放入密封的食品袋或保鲜盒中，放入冷冻室冷冻，可保存1-3个月。但是需要注意的是，冰冻的龙虾在解冻后口感会受到影响。
3. 烘干保存：将油炸过后的龙虾晾干，放入密封的食品袋中，在阴凉干燥的地方保存，可保存1-2个星期。但是需要注意的是，晾干的龙虾在口感上会比较硬。
需要注意的是，在保存过程中，应避免将不同种类的食物混合在一起，以免产生异味。同时，也需要确保保存容器干燥、清洁，以防止细菌滋生。
冰箱保存:冰箱中温度比较低,可以在一定程度上抑制细菌的滋生繁殖,延长小龙虾的保存时间,建议可以将小龙虾冷却后装入保鲜袋中系紧,或者用保鲜盒装好,置于冰箱冷藏
