首先要准备材料:上好的精瘦肉半斤左右,3两芥菜,瘦肉彻丝,芥菜彻段,用一个小点的锑锅放入适量清水煮,水开了后,加入两片姜片,几滴花生油,放入芥菜,再煮开3分钟左右,加入适量的盐,加入一点点鸡粉,加入瘦肉丝,煮开了即可出锅。
第1步、猪肉洗净切丝,放入一勺生抽一勺料酒一勺盐适量红薯粉姜蒜末腌制15分钟。
第2步、锅中清水煮开。
第3步、放入肉丝煮开。
第4步、放入一勺盐。
第5步、放入一勺猪油煮开即可。
首先要准备材料:上好的精瘦肉半斤左右,3两芥菜,瘦肉彻丝,芥菜彻段,用一个小点的锑锅放入适量清水煮,水开了后,加入两片姜片,几滴花生油,放入芥菜,再煮开3分钟左右,加入适量的盐,加入一点点鸡粉,加入瘦肉丝,煮开了即可出锅。
第1步、猪肉洗净切丝,放入一勺生抽一勺料酒一勺盐适量红薯粉姜蒜末腌制15分钟。
第2步、锅中清水煮开。
第3步、放入肉丝煮开。
第4步、放入一勺盐。
第5步、放入一勺猪油煮开即可。